Costers del Priorat, Pissarres, 2021

Costers del Priorat, Pissarres, 2021 este un vin remarcabil, echilibrat și expresiv, care reprezintă în mod autentic personalitatea regiunii Costers del Priorat. El întruchipează armonia perfectă între Carinyena și Garnatxa din cele mai mari podgorii ale regiunii, Mas Alsera în Torroja și Sant Martí în Bellmunt. Această colaborare dintre centrul aspru și sudul cald al regiunii aduce un caracter unic vinului nostru emblematic, Pissarres, care vă va întâmpina cu căldură și sinceritate.
Aromatic, vinul concentrează lumea bogată de culori și senzații aromatice pe care le puteți întâlni în timpul unei plimbări prin orice drum din regiunea Priorat. Este o adevărată oglindă a acestui terroir, oferind arome de fructe coapte, amintiri de mărăciniș mediteranean și o notă ascuțită, rece, specifică mineralității extreme a solurilor de ardezie llicorella.
Acest vin se îmbină în mod ideal cu carnea la grătar, cum ar fi porc iberic sau vită, creând o armonie perfectă între aromele fructate și savoarea cărnurilor. De asemenea, se potrivește surprinzător de bine cu mâncăruri cremoase și ușor grase, precum risotto sau diverse tocanite, adăugând o notă rafinată și complexă fiecărei degustări.
În concluzie, Costers del Priorat, Pissarres, 2021 este un vin cu adevărat remarcabil, care poartă cu el esența autentică a regiunii Priorat. Cu arome complexe și palat echilibrat, el dezvăluie caracteristicile distincte ale solurilor de ardezie llicorella și îmbrățișează bogăția culinară într-o manieră armonioasă. Cu Pissarres, veți experimenta o călătorie senzorială plină de frumusețe și autenticitate în inima regiunii Costers del Priorat.