Don Maximiano Errázuriz a fondat Viña Errázuriz în 1870. Cu marea sa viziune pentru viitor și spiritul său inovator, de pionier, a plantat primele soiuri de struguri frantuzesti în Valea Aconcagua, Chile. Inițiativa și creativitatea sa au fost transmise generațiilor viitoare și, în puțin peste un secol, descendenții săi au consolidat crama și și-au poziționat vinurile printre cele mai remarcabile din lume.
Astăzi, acea tradiție de familie continuă sub îndrumarea lui Eduardo Chadwick; explorând toate secretele viticole din Valea Aconcagua și perfecționând în mod constant tehnicile de vinificație, cu misiunea de a consolida vinurile din Chile pe plan mondial.
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Clasicul blend din Ronului de Sud (Grenache, Syrah, Mourvedre) este pus in valoare si in Chile, unde vinificatorul Francisco Baettig Hidalgo reuseste sa se ridice la aceasi inaltime cu vinurile consacrate din Franta..
Strugurii sunt culeși manual, dimineața devreme, selecționați minuțios în două reprize, atat in vie cat si in crama. Fermentarea are loc in tancuri de inox, dupa care vinul isi gaseste linistea in butoaie de stejar frantuzesc timp de 12 luni.
Culoare rubinie, arome de cirese, zmeura, ciocolata neagra si piper negru, taninuri medii, bine rotunjite si o aciditate vioaie asigura un finis intens si lung.
Tara: Chile
Regiune: Aconcagua Valley
Mod vinificare: Cupaj
Soiul de strugure: Grenache, Syrah, Mourvedre
Nivelul de zahar: Sec
Alcool: 14% abv
Cantitate: 0.75l