Champagne Prestige des Sacres, Brut

Brut Prestige reprezintă expresia supremă a stilului Prestige des Sacres. Este un cupaj elegant, în care strugurii de Pinot Noir (1/3) se îmbină armonios cu Chardonnay (1/3) și Pinot Meunier (1/3). Acești struguri provin din 40 de podgorii distincte, situate pe versanții vestici ai Montagne de Reims. Pentru a obține acest cupaj rafinat, se utilizează 40% vinuri maturate "sur lie" în recipiente de inox, provenite din patru recolte anterioare. Maturarea pe sediment de drojdii se întinde pe o perioadă de 4 ani, iar dosage-ul se situează între 9-9,5 grame pe litru.

Culoarea sa aurie deschisă atrage privirea, iar efervescența intensă cu bule fine completează aspectul vizual. Primul nas revelează arome de biscuiți și fructe (pere și prune). Gustul seducător este proaspăt și bine echilibrat, evidențiind notele de pere și produse de patiserie. Finalul este bogat și persistent, completând experiența degustării.