Nota de degustare
Culoare caramiziu intens. In nas regasim fructe rosii - coapte si fructe negre- proaspete, condimente dulci si cuisoare, un strop de iz balsamic si de trandafir salbatic. Rotund in palat, cu tanini fini, avand o aciditate echilibrata, corpolent, sunt prezente note fructate, dar si note afumate delicate, cu un postgust lung si spectaculos.
Soiuri
100% Tinta Roriz (Tempranillo) din, posibil, cea mai buna plantatie de Tinta Roriz din Spania. O plantatie veche si situata pe pantele de la baza muntelui, pe un sol pietros. Sticlele produse sunt foarte putine, iar vinul este pe cat de special, pe atat de rar.
Maturare
18 luni in baricuri frantuzesti
Asociere culinara
Fripturi ‐ Ton rosu ‐ Tocanite
Premii/Rating-uri
93 Peñin Guide 2022