Mi Terruño, Mayacaba, Malbec 2018

Vinul fanion al cramei, obtinut din struguri Malbec, culesi manual in ladite de 15 kg, dintr-o productie limitata la 5500 kg/ha, au stat mai multe zile dupa zdrobire, la o temperatura joasa, in contact cu pielita pentru a extrage cat mai multi compusi aromatici si de culoare. Dupa procesul de fermentare vinul a fost maturat in butoaie de stejar frantuzesc o perioada de 20 de luni timp in care taninurile au fost slefuite cu migala pentru a rezulta vinul amblema a cramei.
Fructe negre si rosii perfect coapte, lavanda, grafit, o usoara tenta de tutun toate sustinute de o aciditate medie si taninuri perfect integrate, post gustul lung si complex fac din acest vin un etalon atunci cand vorbim de vinurile bune din Argentina.