Un an 2016 de exceptie in Chianti, ce a debutat cu o primavara racoroasa, urmata de o vara cu precipitatii scazute si temperaturi ridicate in lunile iulie si august dar o cu o diferenta de temperatura nocturna foarte mare au permis dezvoltarea unor arome complexe si a unei aciditati excelente.
Castello di Verrazzano, Valdonica, Chianti Classico Gran Selezione, 2016 este un vin proiect, cu o productie de 1500 de sticle in care vinificatorul a dorit sa redea vinului stralucirea vinurilor din Chianti din deceniile trecute in care majoritatea vinurilor erau maturate in butoaie de castan. Butoaie ce a imprimat vinului o aliura demna de vinurile mari ale regiunii Chianti, caracterizat printr-o complexitate si un echilibru perfect.
Vinul obtinut 100% din Sangiovese, oferind arome de cireșe coapte, prune și căpșuni, cu note de ierburi uscate, piele și tutun. Cu o structura precisa, taninuri ferme cu un final lung și persistent.