Zenato, Lugana San Benedetto, 2020

Cei mai buni strugurii Trebbiano di Lugana au fost recoltati din parcela San Benedetto de pe malul sudic al Lacului Garda, urmand ca dupa o presare delicata mustul sa ia calea rezervoare din oțel inoxidabil unde sub o atenta supraveghere sa inceapa procesul de fermentare. Cinci luni dureaza intreaga calatorie din momentul in care strugurii intra in crama pana in momentul in care vinul ajung pe linia de imbuteliere, urmate de alte 3 luni in sticla pentru o odihna binemeritata.
Cu siguranta un vin cu o personalitate puternica, ce ofera un spectru aromatic complex, pornind de la arome de mar si para si ajungand pana la note exotice de ananas, sustinute de o aciditate vivace si un finish lung si placut.